Programme Confrérie 2019

PROGRAMME 2019 CONFRERIE SAINT-ETIENNE

 

Thème de l’année : L’Universalité des Vins d’Alsace

 

CHAPITRES au château de la Confrérie :

  • 25 janvier 2019 CHAPITRE GENERAL
  • 12 avril 2019 CHAPITRE EXCEPTIONNEL conjoint avec la Confrérie du Taste-Fromage

TARIF UNIQUE : 120€

  • 15 juin 2019 CHAPITRE SOLENNEL "Les Vins d’Alsace et l’Humanisme" par Hubert MAETZ (anc. étoilé Michelin)

TARIF PUBLIC : 150€ - MEMBRES et GROUPES (10 pers et +) : 135€ - MOINS DE 35 ANS : 120€

  • 21 septembre 2019 CHAPITRE SOLENNEL "Les Vins d’Alsace et les Arts" par Frédéric TAGLIANI (anc. second d'Olivier Nasti)

TARIF PUBLIC : 150€ - MEMBRES et GROUPES (10 pers et +) : 135€ - MOINS DE 35 ANS : 120€

  • 26 octobre 2019 CHAPITRE SOLENNEL "Les Vins d’Alsace à travers le monde" par Patrick FULGRAFF (anc. étoilé Michelin)

TARIF PUBLIC : 150€ - MEMBRES et GROUPES (10 pers et +) : 135€ - MOINS DE 35 ANS : 120€

  • 23 novembre 2019 CHAPITRE SOLENNEL "Les Vins d’Alsace, Economie et Politique" par Olivier NASTI (2* Michelin)

TARIF PUBLIC : 180€ - MEMBRES et GROUPES (10 pers et +) : 165€ - MOINS DE 35 ANS : 150€

CHAPITRES à l'étranger :

  •  21 janvier 2019 Allemagne à Berlin
  •    2 février 2019 Suède à Karlskrona
  •    2 mars 2019 Pays-Bas à Amsterdam
  •  11 juillet 2019 USA à Los Angeles (Californie)
  •  13 juillet 2019 USA à Fort Worth (Texas)
  •  26 novembre 2019 Grande-Bretagne à Londres
  •    6 décembre 2019 Belgique à Bruxelles

LES ATELIERS :

Initiation à la dégustation

TARIF PUBLIC UNIQUE : 70€

  • 6-13-20-27 mars 2019 

  • Découvrez les Alsace de millésimes anciens (20h00) :

TARIF PUBLIC : 42€/séance - Si programme complet 5 séances : 4 X 42€, soit une séance gratuite - Membres à jour de cotisation : une séance gratuite

  • 16 mai 2019 le Muscat à travers les âges
  • 20 juin 2019 le Pinot Noir de 1995 à 2000
  • 5 septembre 2019 le Granit
  • 17 octobre 2019 les diamants sont éternels !
  • 12 décembre 2019 le Riesling garde son sang froid !

 

  • Mariez comme un chef mets et Vins d’Alsace (19h00) :

TARIF PUBLIC : 50€ - MEMBRES (à jour de cotisation) : 45€

  • 25 avril 2019 L’air avec Henri GAGNEUX du Restaurant La Palette
  • 23 mai 2019 L’eau avec la poissonnerie Le Chalutier
  • 3 octobre 2019 Le feu avec la Maison Hirose (boulangerie - pâtisserie certifiée Bio)
  • 7 novembre 2019 La terre avec la boucherie Art Boucherie (propose des produits issus uniquement de viande de gibier)

 

LES RENCONTRES DU CHATEAU SCHWENDI :

Et pourquoi pas nous ?

Mardi 23 avril 2019

Il paraît que le vigneron alsacien a tendance à toujours voir ses défauts et ne pas être assez fier de ce qu’il produit...L’objectif de cette conférence est de situer les vins d’Alsace parmi les grandes appellations françaises.

Conférenciers : Fabrice RENNER caviste à Saint Louis – Jérôme GAGNEZ conseiller en vins à Paris et chroniqueur vins pour France Inter.

 

LA VENTE AUX ENCHERES le 23 novembre 2019

 

AUTRES ACTIVITES :

  • du 2 au 5 avril 2019 Voyage des jeunes dans le Piémont italien
  • 18 juillet 2019 Dégustation d'attribution du Sigille

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