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Les Rencontres du Château Schwendi

mardi 23 avril - 17h30 à 21h00

 

 

Conférenciers:

Fabrice RENNER

Jérôme GAGNEZ

 

Aujourd’hui, nous devons redoubler d’efforts dans la mise en avant de nos vins d’Alsace face à la multitude des vins présents sur le marché. Il semblerait que le vigneron alsacien ait tendance à toujours voir ses défauts et à ne pas se montrer suffisamment fier de ce qu’il produit. Cette conférence a donc pour objectif de situer les vins d’Alsace parmi les grandes appellations françaises et de mettre en avant leurs points forts.

Compte-tenu de leur expérience et de leurs connaissances, la Confrérie a choisi de donner la parole à deux conférenciers de renom :

Fabrice RENNER Fabrice RENNER

Fabrice Renner, caviste à Saint-Louis, double finaliste du concours meilleur caviste de France 2016 et 2018.

Jerome GAGNEZ Jérôme GAGNEZ

Jérôme Gagnez, conseiller en vins à Paris, créateur de Vers Le Vin (2004), il a organisé et animé plus de 800 soirées de dégustations, il est également chroniqueur vin dans l’émission On Va Déguster sur France Inter depuis septembre 2017.

17H30 ACCUEIL 

18H00 Début de la conférence

20H00 Cocktail

ENTREE GRATUITE  

 

 

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Les ateliers de la Confrérie Accords de Chefs

jeudi 25 avril - 19h00 à 22h00

 

Visuel Ateliers Accords de Chef 2019

 

Le thème du jour: L'AIR avec Henri GAGNEUX restaurant LA PALETTE à Wettolsheim.

Henri GAGNEUX serie

Découvrez des déclinaisons aériennes de bouchées gastronomiques proposées par le chef Henri GAGNEUX du Restaurant la Palette à Wettolsheim et associés aux prestigieux vins sélectionnés par la Confrérie Saint-Etienne qui combleront votre soif de découvertes! 

 

BULLETIN D'INSCRIPTION ATELIER ACCORDS DE CHEF



 

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Grands Chapitres solennels

samedi 15 juin - 17h00

L'année 2019 sera placée sous le signe de l'Universalité des Vins d'Alsace.

A l'instar de l'humanisme rhénan, les Vins d'Alsace possèdent une histoire très riche et l'on peut même dire qu'ils ont façonné la région : sans la vigne en effet, l'Alsace n'aurait jamais pu être ce magnifique joyau qui s'offre à nos yeux aujourd'hui !

En outre, la complexité de sa géologie permet au vignoble alsacien d'accueillir une grande diversité de cépages. Ainsi, les Vins d'Alsace présentent sans conteste la gamme de production la plus riche de la planète viticole, ce qui leur permet de trouver le meilleur accord avec toutes les cuisines du monde !

VISUEL CHAPITRE 15 06 2019 

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Chapitres exceptionnels à l'étranger

samedi 13 juillet - 18h30 à 22h00

July 13, 2019

  • Chapitre L'Americaine

    Texas2 612x576

    Bastille Day Dinner

    6:30 pm - 10:00 pm
    LocationTBD
    HOST: Walter & Ronda Stucker

    REGISTRATION & INFORMATION : please contact   JON EIDSON    at     Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Grands Chapitres solennels

samedi 21 septembre - 17h00

L'année 2019 sera placée sous le signe de l'Universalité des Vins d'Alsace.

A l'instar de l'humanisme rhénan, les Vins d'Alsace possèdent une histoire très riche et l'on peut même dire qu'ils ont façonné la région : sans la vigne en effet, l'Alsace n'aurait jamais pu être ce magnifique joyau qui s'offre à nos yeux aujourd'hui !

En outre, la complexité de sa géologie permet au vignoble alsacien d'accueillir une grande diversité de cépages. Ainsi, les Vins d'Alsace présentent sans conteste la gamme de production la plus riche de la planète viticole, ce qui leur permet de trouver le meilleur accord avec toutes les cuisines du monde !

VISUEL CHAPITRE 21 09 2019 

 

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Grands Chapitres solennels

samedi 26 octobre - 17h00

L'année 2019 sera placée sous le signe de l'Universalité des Vins d'Alsace.

A l'instar de l'humanisme rhénan, les Vins d'Alsace possèdent une histoire très riche et l'on peut même dire qu'ils ont façonné la région : sans la vigne en effet, l'Alsace n'aurait jamais pu être ce magnifique joyau qui s'offre à nos yeux aujourd'hui !

En outre, la complexité de sa géologie permet au vignoble alsacien d'accueillir une grande diversité de cépages. Ainsi, les Vins d'Alsace présentent sans conteste la gamme de production la plus riche de la planète viticole, ce qui leur permet de trouver le meilleur accord avec toutes les cuisines du monde !

VISUEL CHAPITRE 26 10 2019 

 

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Evènement

samedi 23 novembre - 14h00 à 17h30

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